Wielu z nas, gdy myśli o cukrze, wyobraża sobie małe, białe kryształki w cukierniczce. Rodzice często nie słodzą dzieciom nimi herbaty, ale w zamian dodają do niej miód. To też cukier! Z tego artykułu dowiesz się pod jakimi nazwami kryje się cukier i pobawisz się w detektywa sprawdzając etykiety produktów spożywczych przeznaczonych dla dzieci. Zapraszam!
Normy spożycia cukru w diecie dziecka
Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia cukier w diecie dzieci nie powinien przekraczać 5% zapotrzebowania kalorycznego dziennie.
Przykład: zapotrzebowanie kaloryczne czterolatka wynosi około 1400 kcal na dobę. Ile cukrów możemy dostarczyć z dietą temu dziecku? Do 5%, a więc 70 kcal.
Zamienniki cukru rafinowanego:
Produkty z cukrem w diecie dzieci
Zanim przejdziemy do etykiet produktów dla dzieci warto powiedzieć, że 1 łyżeczka cukru to 5g, czyli 20 kcal.
JOGURTY
Najlepiej wybrać jogurt naturalny. Tutaj nie stosuje się w produkcji żadnego cukru. Zawierają wyłącznie naturalnie występującą laktozę z mleka. Jogurty smakowe zawierają ok. 1,5 łyżeczki cukru. Najsłodsze są te, do których dodatkowo dołączone są kolorowe drażetki i czekoladowe kuleczki. Takie jogurty w swoim składzie zawierają średnio 1 łyżeczkę cukrów dodatkowo.
Rada dla rodziców: nie sugerujcie się nazwą produktu, kolorową grafiką na produkcie, reklamą. Produkty „dla dzieci” często nie powinny być przez dzieci spożywane.
PŁATKI ŚNIADANIOWE
COŚ DO PICIA
Wnioski
Wybierając produkty dla dzieci zwracaj uwagę na skład, zawartość cukrów dodanych, ale również na pojemność produktu. Wartość odżywcza na opakowaniu podana jest na 100 g lub 100 ml produktu. Całe opakowanie jogurtu to np. 150g, a więc dziecko zjada więcej.
Autorzy:
Natalia Mizerska
Bibliografia: